Sous Chef - Urgent

PT Eka Inovasi · 📍 Sumedang · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month

PT Eka Inovasi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan memiliki kualitas terbaik.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bergabung dengan tim yang profesional, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan hidangan lezat untuk pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.

Membuat dan memantau resep hidangan untuk memastikan kualitas dan konsistensi.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

Melaporkan langsung kepada Chef dan mengikuti instruksi mereka.

Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan keselamatan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingpengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan dan keselamatan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang