(Remote) Head Chef
CV Teknologi Akasia · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
CV Teknologi Akasia sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan menu di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi penuh.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Membimbing dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan dipertahankan.,Mengawasi kualitas dan keberlanjutan produk.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja restoran.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam membuat menuPengelolaan stok bahan-bahanPemimpin tim yang efektifStandar kebersihan dan keselamatan makananKualitas dan keberlanjutan produkPengoptimalan penggunaan bahan-bahanKemampuan membuat laporanKemampuan bekerja secara remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang