Head Chef

Pro New Abadi · 📍 Rembang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pro New Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memenuhi standar internasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para chef terbaik di industri. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Gaji ditentukan berdasarkan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan bahwa hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar.,Memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan higienis.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dengan baik.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikan mereka dalam menu hidangan.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur untuk memastikan bahwa semua peralatan dan fasilitas berfungsi dengan baik.,Membuat laporan bulanan tentang penjualan dan kinerja menu hidangan.,Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan bahwa bahan baku berkualitas tinggi tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka, seperti SFC atau SFI.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim koki.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner terbaru dan inovasi dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk membuat hidangan yang menarik secara visual.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menuntut.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai bahan baku dan memahami properti mereka.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan pemasok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait